在职仲裁要加班费能要几年

法律分析：
（1）在职仲裁索要加班费，理论上只要证明存在加班且未支付费用，可追溯多年。但实践中仲裁时效和证据是关键限制因素。
（2）劳动争议申请仲裁时效为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害起算。在职期间因拖欠劳动报酬发生争议，申请仲裁不受一年时效限制；劳动关系终止的，需在终止之日起一年内提出。
（3）劳动者要对加班事实举证，因时间久证据难保存，实践中一般支持近两到三年加班费诉求，具体依各地司法实践和证据判定。

提醒：
劳动者在职仲裁要加班费，应及时收集保存加班证据，若劳动关系终止要在一年内申请仲裁，不同案情解决方案有别，建议咨询分析。
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结论：
在职仲裁索要加班费，理论上能证明加班未支付费用可追溯多年，但实践受仲裁时效和证据限制，通常支持近两到三年诉求。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁时效为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害起算。在职期间因拖欠劳动报酬发生争议，申请仲裁不受一年时效限制，劳动关系终止的，需在终止之日起一年内提出。然而，劳动者要对加班事实举证，随着时间推移证据难以保存。所以在实践里，一般支持近两到三年的加班费诉求，具体判定会结合各地司法实践和证据情况。如果在加班费仲裁方面有疑问，可向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。
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在职仲裁索要加班费，理论上可追溯多年，但实践受仲裁时效和证据限制。劳动争议仲裁时效一般为一年，在职期间因拖欠劳动报酬申请仲裁不受此限，劳动关系终止需在一年内提出。劳动者要对加班事实举证，因时间久证据难保存，通常支持近两到三年诉求，具体依各地司法实践和证据判定。
1.重视仲裁时效。在职时及时关注加班费权益，劳动关系终止后一年内要尽快申请仲裁，避免因时效问题无法维权。
2.做好证据留存。日常工作中注意收集加班证据，如加班通知、考勤记录、工作邮件等，以保障自身诉求得到支持。
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（一）在职期间收集加班证据。可以保留考勤记录、加班通知、工作邮件、工作成果文件等，这些能直接证明加班事实。
（二）及时主张权利。虽然在职期间不受一年仲裁时效限制，但劳动关系终止后要在一年内提出仲裁申请。
（三）了解当地司法实践。不同地区对于加班费追溯年限和证据要求有差异，提前了解有助于合理提出诉求。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
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1.在职仲裁索要加班费，理论上能证明加班且未支付费用，可追溯多年。但实际受仲裁时效和证据限制。

2.劳动争议仲裁时效为一年，从知或应知权利受损起算。在职因拖欠报酬争议，仲裁不受此限；劳动关系终止的，需在终止日起一年内提出。

3.劳动者要对加班事实举证。因证据难保存，一般支持近两三年诉求，具体依各地司法和证据判定。